Dieser Frage ging die 3HC am Dienstag, dem 17. Dezember, nach und besuchte in Begleitung von Frau Fink die Ausstellung „Future Food – Essen für die Welt von morgen“ im Museum Arbeitswelt in Steyr. Die Klasse erhielt Informationen über die verschiedenen Future Foods wie Insekten oder In-vitro-Fleisch, aber auch Einblicke in die gentechnische Veränderung von Lebensmitteln, neue Anbaumethoden wie „Floating Farms“ oder Systeme, welche die Nachhaltigkeit von Produkten kennzeichnen sollen. Nach der spannenden und lehrreichen Führung durften die Schülerinnen und Schüler auch selbst getrocknete Insekten verkosten.

Dr. Barbara Fink