Am Mittwoch, den 23. 6. 2021 durften wir im Rahmen der Projekttage den Obsthof der Familie Schurm besuchen. Da wir in der Klasse einen „Schurm“ vertreten haben, lag es auf der Hand, den Exkursionstag bei Familie Schurm in Lichtenberg zu verbringen. In Lichtenberg angekommen, wurden wir alle sehr herzlich von Frau Schurm begrüßt. Uns wurde der Betrieb nahegebracht. Wir erfuhren einiges über die umfassende Geschichte des Hofes. Anschließend wurde uns in der hauseigenen Brennerei ein Video gezeigt. Wir sahen, was das ganze Jahr über am Hof gemacht werden muss. Als nächstes durften wir uns den Betrieb näher anschauen. Frau Schurm führte uns durch den großen Hof, zeigte uns einige Obstplantagen, den großen Kräutergarten und erklärte uns alle Produktionsschritte die nötig sind um Säfte zu erzeugen. Nach der sehr interessanten Führung kehrten wir wieder zurück in die Brennerei, wir hatten die Möglichkeit, einige Säfte und Nektar zu verkosten. Vom Klassiker, dem Apfel-Karottensaft, bis hin zum Erdbeernektar, den es noch gar nicht zu kaufen gibt, durften wir viele Leckereien verkosten. Zum Abschluss machte uns Frau Schurm noch eine exzellente Jause und wir setzten uns gemütlich in den Innenhof. Es war wirklich ein sehr schöner und informativer Ausflug und wir, die 2HC, bedanken uns nochmal recht herzlich bei Familie Schurm!

Tobias Gross 2HC