Die Abschlusslehrfahrt der 5. Klassen führte die angehenden Touristiker:innen nach Prag und anschließend über Dresden nach Berlin zur ITB, der weltweit größten Reisemesse.
Stadtführungen in Prag und Berlin, Hotelführungen und kulturelles Sightseeing gehörte neben dem Besuch der ITB zum umfangreichen Programm.
Ein herzliches Danke allen Hotelbetrieben, die uns Einblicke gewährten und so das theoretischen Wissen der Schüler:innen mit praktischen Inputs ergänzten. Es konnten Fragen gestellt werden und die Schüler:innen nutzen die unterschiedlichen Möglichkeiten für einen fundierten fachlichen Austausch. Das Plaudern aus dem „Nähkästchen“ und private Anekdoten des Hotelpersonals ließ manches aus einem neuen Blickwinkel betrachten.
In Dresden hießen uns das „Gewandhaus Dresden“, das „Hyperion Hotel Dresden am Schloss“, das „Hilton“ und das „Relais & Cháteaux Hotel Bülow Palais“ herzlich willkommen. In Berlin beeindruckte neben dem größten Hotel Deutschlands, das „Estrel Berlin“ vor allem das 5-Sterne-superior Hotel „Ritz-Carlton“ und das Pullmann Berlin Schweizerhof.
Der Besuch der ITB konzentrierte sich – wie bereits im Vorjahr – hauptsächlich auf Fachvorträge und Konferenzen, da die Messe nur mehr als B2B-Messe gestaltet wird. Nichtsdestotrotz war es für die Schüler:innen eine ganz besondere Erfahrung, und das gigantische Messegelände beeindruckte die Schüler:innen zusätzlich. Es war gar nicht so einfach, sich zurecht zu finden. 😉
Berlin hat aber abseits von Hotels und ITB vieles zu bieten. So setzten sich einige Schüler:innen mit der Zeitgeschichte beim Besuch der Stasi-Gefängnisses in Hohenschönhausen auseinander, andere wiederum begaben sich auf eine spannende GASTRO-Tour des vietnamesische Spitzenkochs „The Duc Ngo“, der den kulinarischen Wandel in Berlin begleitet hat, wie kein zweiter Gastronom.
Die Abschlusslehrfahrt war ein voller Erfolg! Auch die Klassengemeinschaft innerhalb der 5. Klassen wurde nochmals gestärkt, da beim Erleben von Berlin bei Nacht auch ein Kennenlernen abseits der Schule möglich war.
MMag. Michaela Böcksteiner
Klassenvorständin 5HD
