Wie jedes Jahr haben wir, die 3HC, uns auch heuer wieder dazu entschlossen, außerhalb des Unterrichts, mit der ganzen Klasse essen zu gehen. Heuer wählten wir das Restaurant Preslmayr in Linz dafür aus. Der Abend wurde von Anton Karlhuber organisiert.

Am 9. März war es dann endlich soweit und wir trafen uns mit unseren Lehrern Frau Mossböck, Herrn Rauschenbach und Herrn Kreuzweger, besonders gefreut hat es uns, dass sich auch unser derzeitiger Klassenvorstand, Frau Führlinger-Reisenberger, dazu entschlossen hat, uns zu begleiten.

Bevor uns das dreigängige Menü serviert wurde, bekamen wir ein Beef Tatar auf Parmesanchip als Gruß aus der Küche serviert.

Der erste Gang unserer Menüs war eine getrüffelte Selleriecremesuppe mit Blunzentascherl.

Als Hauptspeise folgte wahlweise, geschmorte Schweinebackerl mit Mühlviertler Speck, Chorizo und Kaiserschoten oder Seeforelle mit Berglinsen und Schwarzwurzel/Kohlrabi Ragout.

Der letzte Gang, das Dessert, ein Schoko Brownie mit Erdnussbutter, Mangoeis und Salzkakao sorgte für einen passenden Abschluss.

Anschließend ließen wir den Abend gemeinsam in der „Stadtliebe“ gemütlich ausklingen.

 

Marlene Grüner, 3HC