Am 19. und 20. September fanden an unserer Schule die Kennenlerntage statt.
Die 1HFS fuhr gemeinsam mit ihren BegleitlehrerInnen Dagmar Šotolová, Mario Riener und Nicole Mossböck in die Freistädter Brauerei, um alles über das Geheimnis des Bierbrauens zu erfahren.
Im Rahmen einer Führung durch Herrn Wieser erhielten wir einen guten Einblick zu diesem Thema.
Auch die Systemgastronomie wurde uns von Herrn Zollhuber, dem Chef von Mc Donalds Freistadt, nähere gebracht. Wir lernten vieles über die Geschichte und die Produzenten der Ausgangsprodukte.
Am zweiten Tag besichtigten wir in Bad Leonfelden mit Herrn Pils, dem Resident Manager, das frisch renovierte Hotel Falkensteiner. Das Hotel hat und sehr gut gefallen und wir erfuhren auch noch ein großes Geheimnis, welches wir für einige Stunden bewahren mussten. Das Falkensteiner beherbergte zu diesem Zeitpunkt einen sehr bekannten Fußballclub, nämlich den FC Liverpool! Natürlich haben wir nichts verraten.
Anschließend ging es für uns wieder an die Schule, wo wir uns das erste Mal beim Kochen und Servieren versuchen konnten.
Während wir ein Erdäpfelgulasch zubereiteten, zauberten die Lehrer für uns Palatschinken. Die Hauptspeise und das Dessert haben großartig geschmeckt.
Am Nachmittag besuchten wir noch die Lebkuchenfabrik Kastner. Dort nahmen wir an einer Führung teil und durften anschließend noch Lebkuchenherzen verzieren.
Als süßen Abschluss unserer Kennenlerntage gab es für uns noch eine kleine Lebkuchenverkostung.
Mit vollem Bauch ging es dann für uns alle zurück nach Hause.
