Am 13. und 14. Mai hatten wir, die Schüler der 4HD, die Ehre, Gäste der Rolling Pin-Convention in Graz zu sein. Mit dem Zug in Graz angekommen, ging es für uns zuerst ins Hotel. Da es das Wetter an diesem Tag besonders gut mit uns meinte, hatten wir auf dem Weg ins Hotel eine nasse Abkühlung bekommen. Auf der Rolling Pin angekommen, haben wir sofort die Messe unsicher gemacht. Mit einem Angebot aus gutem Essen & atemberaubenden Drinks, interessanten Ausstellern, aufregenden Programmpunkten und lehrreichen Vorträgen, fehlte es uns an nichts. Während unseres Aufenthalts ergab sich auch immer wieder die Möglichkeit, spannende Gespräche zu führen sowie neue Kontakte zu knüpfen. Ein besonderes Highlight war das Show-Barkeeping und der Barwettbewerb, bei dem die besten Mixologen ihr Können unter Beweis stellten. Außerdem waren einige renommierte Speaker und namhafte Gastronomen wie Sepp Schellhorn, Heinz Reitbauer, Kira Huber oder Massimo Bottura vor Ort und teilten ihr Wissen und Können mit den Zuhörern. Die 2-tätige Exkursion war definitiv ein voller Erfolg.

Christina & Carina (4HD)