Am 14. Februar 2018 fuhren wir, die 3HFS mit Herrn Rauschenbach und Frau Mossböck in drei der Mühlviertler Top Hotels. Begonnen hat unsere Tour im Hotel Aviva. Herr Direktor Christian Grünbart führte uns durch das Hotel. Wir durften den Wellnessbereich, das Restaurant, die Disco, die Videothek und die Alm mit der Brauerei besichten.

 

Unsere Reise führte uns anschließend in das Bergergut Loveness und Genussatelier. Bei einem Erfrischungsgetränk erzählte uns Frau Eva Maria Pürmayer die Geschichte vom Bergergut. Haubenkoch Thomas Hofer führte uns in seine Küche und wir erfuhren sehr viel über seine Philosophie zu kochen. Frau Kathrin zeigte uns die Tanzbar und zwei wunderschöne Suiten. Unsere dritte und letzte Station führte uns in das Hotel Guglwald, wo uns Herr Alexander Pils empfing. Auch hier gab es interessante Informationen zur Familiengeschichte des Hauses. Beim Rundgang durch das Hotel sahen wir einen Teil des Wellnessbereiches und wir genossen den Ausblick von der Dachterrasse. Wir durften in die Küche und in das Restaurant schauen und bekamen getrüffelte Nudeln und Getränke an der Bar.

 

Wir fanden es richtig super, dass alle Hoteliers sowie Direktor Grünbart unsere Schule besuchten und dass viele AbsolventInnen auch in den Betrieben arbeiten. Da wir mit der Schule bald fertig sind, war dieser Ausflug für uns sehr interessant.

Deisinger Simon 3HFS