Exkursion der Käsekenner
Am Montag, den 23. März 2015, fuhren wir mit dem Bus nach Kuchl in Salzburg zum Bio-Bauernhof Fürstenhof. Dort durften wir in Zweier-Teams selbst Frischkäse machen. Wir bekamen eine kleine Führung über den Hof, wobei wir uns natürlich auch die Jerseykühe mit ihrer fetten Milch ansehen durften. Nach unserem Rundgang bekamen wir eine kleine Kostprobe…