Nachrichten aus Baletour
Am Mittwoch, 22. Mai 2013, erkundeten wir, die 4HD, mit unserem „Küchenchef“ Thomas Pfeiffer und unserem „Restaurantleiter“ Marek Rauschenbach die Genussregion Mühlviertel. Unser erstes Ziel war die Bio-Brauerei Neufelden, wo wir mit dem Braumeister eine Führung durch die verschiedenen Stationen beim Bierbrauen machten. Zur Erfrischung gab es ein junges Weizenbier zum Verkosten. Den zweiten Stopp…
Am 4. November 2013 besuchte eine Delegation von moldawischen UniversitätsprofessorInnen und LehrerInnen anlässlich einer Studienreise die Tourismusschulen in Bad Leonfelden um sich über die touristische Ausbildung in Österreich zu informieren. Besonderes Interesse zeigten die Besucher für die Praxisausbildung. Das Tourismuskolleg in Bad Leonfelden absolvieren immer wieder Studentinnen und Studenten aus der Moldawischen Republik. Die Delegation…
Am 25. September starteten wir unsere Abschlussreise ins Kamptal mit Herrn Stefan Sigmund. Dort besuchten wir das Weingut Waldschütz mit Betriebsbesichtigung und anschließender Verkostung sowie einer schmackhaften Jause. An diesem Tag durften wir uns an der Weinlese beteiligen. Diese Arbeit machte uns viel Spaß und wir konnten somit einen Einblick in die Tätigkeiten eines Winzers…
Am 16. Mai 2013 machten wir (die damalige 1K) uns auf den Weg nach Unterweißenbach. Da der Großteil unserer Klasse die schöne Landschaft des Mühlviertels bis dato noch nicht kannte, hielten wir unterwegs bei einer kleinen Aussichtsplattform zwischen Wäldern und Wiesen, um die atemberaubende Aussicht zu genießen. Währenddessen erzählten uns unsere Lehrer verschiedenes zu den…
Bereits seit längerem wurde die Errichtung einer neuen Wohlfühlzone beschlossen. Die alten Couchen & Sofas hatten ausgedient , deshalb musste Ersatz gefunden werden. Nachdem man sich über die Gestaltung Gedanken gemacht hatte, ging es schließlich Ende Mai am freien Tag nach Haid zum schwedischen Einrichtungsgiganten. Die Einkaufstour startete gemeinsam mit den beiden Lehrkräften Nicole Mossböck…
Am Donnerstag den 17. Oktober 2013 fuhren wir, die 1HD, auf „Kennenlerntage“ nach Bad Goisern. Nach der 2-stündigen Zugfahrt erreichten wir den Ort. Wir bezogen gleich unser Quartier den schönen „Goisererhof“ und stärkten uns dort für unser aufregendes Nachmittagsprogramm. Nach dem Mittagessen starteten wir mit unserem „Outdoor-Programm“. Mehrere Guides begleiteten uns und wir besuchten unterschiedliche…
Am 25. Oktober besuchte uns Absolvent Christoph Grubmair und gab den Klassen 4HB und 5HB einen Einblick in sein Berufsleben als Verantwortlicher für Sales and Marketing in der Eventwerkstatt Linz. Er hielt einen spannenden Vortrag über ein neues Marketing-Tool, das sogenannte Hybrid Marketing und zeigte damit, welches Werbe-Potential in Smartphones und Social Media steckt. MMag.…
Gute Werbung für die Baletour lassen wir uns einfach nicht entgehen, wenn dann auch das schuleigene Kochbuch noch eine Marketingspritze bekommt, dann ist das schon im Vorhinein ein Erfolg für unsere Schule. So geschehen am Samstag, den 8. Juni, wo wir die Möglichkeit hatten unser Kochbuch vorzustellen und am Samstag, den 19. Oktober, wo wir…
Am Ende des vergangenen Schuljahres hatten wir, die jetzige 4HB, Gelegenheit die Kunst des Bierbrauens zu erlernen. Ermöglicht wurde uns dies durch die Fachhochschule Wels, Studiengang Bio- und Umwelttechnik, insbesondere von „Bierprofessor“ Alexander Jäger, Braumeister Robert Burgholzer sowie Peter Gabor. In der FH-eigenen Versuchsbrauerei wurden wir in Zweiergruppen eingeteilt und erlernten das Bierbrauen in vielen…
Am 3. Oktober 2013 fuhren die AnwärterInnen auf die JungbarkeeperInnenprüfung auf eine zweitägige Exkursion nach Wien. Bei der Anreise machten wir Zwischenstopp beim Reisetbauer in Axberg. Der Chef Hans Reisetbauer höchstpersönlich nahm sich die Zeit für uns, um uns seinen Betrieb zu zeigen und mit uns einige seiner Produkte zu verkosten. Wir haben sehr viele…
