Reportage über unsere Tourismusschule im Tschechischen Rundfunk
Am 1. Dezember 2016 besuchte eine tschechische Radiojournalistin (CRo – CZ Rundfunk) unsere Schule. Sie wollte sich einen Überblick über die österreichische Küche zur Weihnachtszeit beschaffen und warf ein Auge auf die Zubereitung der Speisen und Getränke, die die Schüler/innen der BALETOUR anrichteten. Das Weihnachtsessen ist in Österreich sehr individuell, typisch traditionelle Gerichte sind: Karpfen,…