Am Montag, 20. November 2017 unternahm die 4HB eine Exkursion zum Oberösterreich Tourismus und auf das A-ROSA Kreuzfahrtschiff BELLA in Linz! Frau Petra Riffert von der Werbegemeinschaft Donau Oberösterreich und WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH erläuterte den Stellenwert der Donau bzw. der Donauregion für den Tourismus in Oberösterreich. Im Anschluss hatten wir die Gelegenheit das…
Alles für den Gast ist die Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und die Nahrungsmittelindustrie. Drei Abschlussklassen aus Baletour (3HFS, 5HC, 5HD) besuchten die „GAST“ am Dienstag, 14. November. Zuerst ging es zu den Fachausstellern: Gastrogerätehersteller, Kaffeemarken, Brauereien, Schnapsbrennereien, Gastroausstatter und -einrichter, Fitness- und Wellnessausstatter, Buchungsplattformen und Softwareanbieter und ganz viele andere mehr. Bei vielen Ausstellern wurden…
Theaterbesuche im Schuljahr 2017/18 Am 13. und 14. Nov. 2017 besuchten die Deutschlehrerinnen mit den II., III., IV. und V. Jahrgängen zwei Theatervorstellungen der Extra-Klasse: „Die Physiker“ von Friedrich Dürrenmatt und „Die Leiden des jungen Werther“. Das Ensemble glänzte auf der Bühne wie gewohnt und die Schüler/innen zeigten sich sehr beeindruckt, ob von der Wandelbarkeit…
Auch heuer traten wieder viele SchülerInnen und Schüler zur Zertifikatsprüfung „JungbarkeeperIn Österreich“ an. 39 SchülerInnen absolvierten die Prüfung am 8. und am 9. November 2017. Das Ergebnis ist, wie in den Jahren zuvor, wieder sehr erfreulich, 10 SchülerInnen haben die umfassende Prüfung mit „ausgezeichnetem Erfolg“ und 11 SchülerInnen mit „gutem Erfolg“ abgeschlossen. Die Anforderungen an…
Bei der Eröffnungsfeier am 7. November 2017 konnten zahlreiche Ehrengäste begrüßt werden. So feierten Landeshauptmann Mag. Thomas Stelzer, der amtsführende Präsident des Landesschulrates HR Fritz Enzenhofer, VertreterInnen des Bundesministeriums für Bildung und Bürgermeister Alfred Hartl mit der Schulgemeinschaft. Das Festprogramm wurde musikalisch von Schülerinnen und Schülern des BORG und der Tourismusschulen gemeinsam gestaltet. Das anschließende…
Zum ersten Mal wurde heuer von der Pädagogischen Hochschule Oberösterreich unter der Leitung von Frau Mag. Karin Lindner mit dem Verein der Köche Oberösterreichs und ihrem Obmann Herrn Gerhard Kranawettner eine Fachexkursion für Ausbilder in der Gastronomie veranstaltet. Gefördert durch das EU Programm Erasmus machten wir uns am 25. September Richtung Triest auf den Weg.…
Bereits im Juli haben wir mit unserem Absolventen und Urlaubspiraten Lukas Rothner, alias „Benno“ beschlossen, nach Riga und Tallinn zu reisen. Am Donnerstag, 26. Oktober 2017, flogen wir von Wien nach Riga. Das Angebot der vier großen Markthallen ließ unsere gastronomischen Herzen höher schlagen. Die Vielfalt an Fischen und ein unfassbares Angebot an Gemüse jeglicher…
56 Schülerinnen und Schüler der Höheren Lehranstalt sowie erstmalig der Hotelfachschule und des Tourismuskollegs bestanden am 23., 24. und 25. Oktober 2017 die Prüfungen zum Jungsommelier/zur Jungsommelière. Die Prüfung umfasst Fachtheorie, Sensorik und Praxis. Bei der praktischen Prüfung mussten die Kandidatinnen und Kandidaten eine Weinempfehlung zu einem mehrgängigen Menü aus der selbstgefertigten Weinkarte abgeben und…
Zur heurigen Käsekenner-Challange, am 17. und 18.Oktober in Bad Ischl, fuhren wir als Vertreter unserer Schule, um uns mit den Besten zu messen. Am 1. Tag konnten wir unser Können im sensorischen und im schriftlichen Teil beweisen. Beim anschließenden Wettbewerb, Cheese in Motion, durften wir in gemischten Schulteams außerhalb der Wertung um tolle Preise kämpfen.…
Am Freitag, 20. Oktober und Samstag, 21. Oktober fand in Pregarten die jährliche Bildungsmesse statt. 25 weiterführende Schulen, insbesondere aus den Bezirken Freistadt, Perg, Urfahr-Umgebung und Linz präsentierten ihr Ausbildungsangebot. Die Tourismusschulen Bad Leonfelden waren mit einem eigenen Messestand vertreten und informierten interessierte Besucher über das tolle Ausbildungsangebot für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft. Hanna Gründling…
