Im Rahmen des von der Personalvertretung regelmäßig geplanten Lehrerwochenendes zum Schulschluss besuchten wir Ende Juni den Sternekoch Lukas Kienbauer. Der Gault Millau würdigt heuer den Newcomer des Jahres 2018 mit zwei Hauben, nachdem Lukas 2016 sein erstes eigenes Lokal auf dem Hauptplatz in Schärding eröffnet hat. Wer das Restaurant „Lukas“ besuchen will, muss die Verwöhnung…
Für die angehenden Jungsommeliers des dritten Jahrganges stand in der letzten Schulwoche noch ein Highlight am Programm: Die Weinreise ins wunderschöne Burgenland. Am Montag ging es los nach Gols, wo wir gleich dort angekommen eine Besichtigung und Verkostung bei den Pannobile Winzern Gols Nittnaus, Leitner und Heinrich machten. Danach checkten wir in unser Hotel Kirchenwirt…
Wir gratulieren den Absolventinnen und Absolventen der Höheren Lehranstalt für Tourismus zu den bestandenen Reife- und Diplomprüfungen. Die feierliche Überreichung der Maturazeugnisse und der Urkunden von der Wirtschaftskammer OÖ, Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft, fand am 12. Juni 2018 für die 5HA und 5HB sowie am 19. Juni 2018 für die 5HC und 5HD statt.
Kurz vor den Ferien hatten wir noch einmal die Ehre unsere Schule, insbesondere die Zusatzausbildungen „Jungsommelier“ und „Jungbarkeeper“, bei „Arcimboldo“ von Radio Oberösterreich zu präsentieren. Anhand zwei sommerlichen Getränken, Abwandlungen eines„Hugos“, präsentierten wir den Marktbesuchern die professionelle Zubereitung von Cocktails. Ebenso vermittelen wir dem Radio einen Einblick in die Weinwelt. Unsere Kreationen aus Wein und…
In der vorletzten Schulwoche verbrachten die Schüler/innen der 1HB einen lustigen, erlebnisreichen Tag am Moldaustausee in Südböhmen. Zunächst wurde über den interessant gestalteten Baumkronenweg der 40 m hohe Aussichtsturm erklommen: Von hier aus sieht man über dem See bis nach Österreich. Später ging’s zum waghalsigen Klettern in den Seilgarten, natürlich nach der Pflichteinschulung durch eigens…
Im Rahmen einer Sommersportwoche fuhren wir, die Sportklasse 1HAD der Tourismusschule Bad Leonfelden mit drei Lehrkräften im Zeitraum von 23. bis 28. Mai 218 nach Seeboden in Kärnten, da wir eine Vertiefung in Wellness haben. Wir starteten unsere Sommersportwoche am 23. Mai um 7:00 Uhr in Bad Leonfelden. Als Begleitpersonen waren Frau Mag. Rappersberger-Polzer, Frau…
Das Gesundheitsbewusstsein der SchülerInnen zu fördern ist ein gesellschaftspolitisches Anliegen und uns sehr wichtig. Die Verleihung des Zertifikates „Gesunde Schule“ ist uns Auftrag und Ansporn in unterschiedlichsten Bereichen auf eine gesunde Ernährung und Lebensweise hinzuweisen. Am 29. Mai 2018 fand die Gütesiegelverleihung für 2018 – 2020 in feierlichem Rahmen statt.
Wie sagt ein Sprichwort so schön: „Man soll die Feste feiern, wie sie fallen.“ Manchmal ist das aber zeitlich einfach nicht möglich, speziell wenn der Ball, Schularbeiten und die Abschlussprüfungen vor der Türe stehen. Am 20. März haben SchülerInnen der 4HC, mit ihrem Echtprojekt „Auside“, den Gastrocontest der Firma Kröswang gewonnen. Es wurden unzählige…
Liebe AbsolventInnen der 3HFS, wir möchten euch ganz herzlich zu den bestandenen Prüfungen bzw. zu eurem Abschluss gratulieren. Wie schnell die Zeit vergeht! Gerade waren wir noch auf den Kennenlerntagen unterwegs und nun seid ihr schon stolze AbsolventInnen unserer Schule! Gemeinsam haben wir so einige Abenteur durchleben dürfen und viele eurer Streiche brav erduldet, aber…
Am Mittwoch, den 9. Mai starteten wir, sehr bald in der Früh, unsere Abschlussreise nach Wien. Gemeinsam fuhren wir mit dem Zug von Linz nach Wien. Dort angekommen besichtigen wir mit unserem Tour-Guide Alex, die Ottakringer Brauerei. Am Ende der Tour verkosteten wir Limonade und Bier. Für die Brauerei waren wir vielleicht ein bisschen overdressed,…
