Wenn Böhmen und das Mühlviertel aufeinander treffen, führt das einfach zu kulinarischen Genüssen. So war es auch am Freitag, dem 30. August. Georg Friedl widmete sich der Mühlviertler Küche und unser Kollege Peter Kreuzweger, gemeinsam mit einer Schülerin aus Tschechien, Claudia Lindner, der Böhmischen Küche. Georg Friedl präsentierte das Mühlviertel mit Erdäpfelsterz, Mohn und Grammeln…
ExitTheRoom „Was machen Mathematiklehrer in den Ferien? Sie brechen aus.“ Danke an die neue AM-ARGE-Leiterin Alexandra Preinfalk für die Organisation des „mathematischen Ausbruchs“ aus „ExitTheRoom“!
Am 12. Juni 2019 fuhr unsere Klasse, die 1 Ha, auf Sportwoche nach Seeboden am Millstättersee. Nach einer 4-stündigen Busfahrt kamen wir bei unserer Unterkunft, dem Ertlhof, an. Im Hotel wurden wir mit gutem Essen und schönen Zimmern, in denen wir uns gut erholen konnten, empfangen. Jeden Tag besuchte jeder von uns 2 verschiedene Sportkurse,…
Heuer stand wieder eine Abschlussfahrt des Wellnesszweiges der 4HA Klasse auf dem Programm. Diese Tage dienten zum Anwenden und Vertiefen der im Unterrichtsgegenstand HOMA/WELLNESS gelernten Themen. Neben dem Anwenden der motorischen Fähigkeiten im Klettergarten, Walken zu den Aussichtsplattformen Moldau – Alpenblick, Besichtigung der Wellnesshotels AVIVA und Inn´s Holz wurde am Schlusstag noch eine heilende Wellnesscreme …
Auf dem vielfältigen Sporttag in der letzten Schulwoche wurde heuer unter anderem auch Wasserskifahren am Badesee in Feldkirchen angeboten. Neben Wasserskifahren auf zwei Skis konnte man auch Mono-Ski fahren und Wakeboarden. Der Ausflug machte sichtlich Spass… MMag. Dominik Dollhäubl
Am Freitag, 14. Juni 2019, fand die Feier zu den bestandenen Reife- und Diplomprüfungen der Höheren Lehranstalt für Tourismus statt. In feierlichem Rahmen wurden auch die Diplome „Tourismuskauffrau“ bzw. „Tourismuskaufmann“ an die Absolventinnen und Absolventen von Vertretern der Wirtschaftskammer OÖ überreicht. Wir gratulieren unseren Maturantinnen und Maturanten herzlich zu den erfolgreichen Abschlüssen! 1. Reihe v.l.n.r.:…
2 Wochen lang brachte unsere Austauschschülerin Nehla aus Lille einen Hauch von Frankreich in unseren Schulalltag. Da sie am Tourismus sehr interessiert war, entwarf ich für sie einen Stundenplan, der sie in die Welt der Praxis eintauchen ließ. So nahm sie nicht nur an Kochen, Servieren und Bar teil, sondern wurde von der 4HA auch…
Die angehenden Jungsommeliers der dritten Klassen machten sich in einer der letzten Schulwochen auf ins Burgenland: die Weinreise stand an! Die heiß ersehnte Weinreise startete am Mittwoch, 5. Juni 2019, mit der Fahrt nach Gols. Nach einigen Turbulenzen mit dem Bus kamen wir etwas verspätet in Gols an und mussten leider den ersten Programmpunkt am…
2HB beim Kastner: Herzen aus Lebkuchen Um das Schuljahr gemeinsam ausklingen zu lassen, besuchte am 6. Juni die Klasse 2HB mit der KV Mag. Renata Jachs die nahegelegene Lebzelterei Kastner. Bei der multiaktiven Führung mit wunderschönen Installationen erkundeten die Schülerinnen und Schüler sowohl die Rohstoffe als auch die sagenumwobene Geschichte rund um den süßen Genuss,…
Wir, die Gastro-Contest-Gruppe „Peterseilhof“ wurden für unser bestes Speisenkonzept mit einer Nächtigung inkl. Frühstück im Relais & Châteaux Hotel Restaurant Spa Rosengarten belohnt. Am 31. Mai folgten wir der Einladung der Firma Kröswang und machten uns auf den Weg nach Kirchberg in Tirol. Bereits bei der Ankunft wurden wir mit einem Willkommens-Drink und einem Gruß…
