Am 16. September 2021 hatten wir die Möglichkeit, in Scalaria in St. Wolfgang beim Upperfuture Day des OÖ Tourismus zu arbeiten. Wir fuhren mit 13 SchülerInnen nach St. Wolfgang und halfen dem Team der Scalaria in Küche und Service. Viele namhafte Tourismusbetriebe aus Oberösterreich waren vertreten und wir konnten unser Können unter Beweis stellen. Für…
Herzlich willkommen an der BALETOUR! Unsere Schulgemeinschaft heißt alle Schüler/innen der ersten Klassen an den Bad Leonfeldner Tourismusschulen (BALETOUR) herzlich willkommen! Am ersten Schultag, den 13. September, wurden alle fünf neuen Klassen von HR Dir. Dr. Herbert Panholzer begrüßt. Zuvor gestalteten unsere Religionslehrer/innen eine schöne Eröffnungsfeier für die Jugendlichen. Danach ging es mit den Klassenvorständen…
Am 17. August 2021 fand die Ehrung der ausgezeichneten Maturantinnen und Maturanten durch Landeshauptmann Mag. Thomas Stelzer im Steinernen Saal / Landhaus statt.
Mit einer „genussvollen“ Veranstaltung sollte das kräfteraubende, Corona-dominierte Schuljahr an den Tourismusschulen beendet werden. Da Genuss an unserer Schule nachhaltig verstanden wird, wie die Zertifizierung mit dem Umweltzeichen, oder als „Gesunde Schule“ deutlich machen, bot sich ein Projekttag unter dem Motto „Genuss und Nachhaltigkeit“ an. Gemeinsam mit dem Team vom Genussland OÖ, sowie 20 regionalen…
„Wir sind Zeitung“- Baletour SchülerInnen waren dabei Mehr als 1000 SchülerInnen nahmen an der Initiative der OÖNachrichten „Wir sind Zeitung“ teil. 127 Projekte zum Thema „Schule und Corona: Da gibt es was zu erzählen“ wurden eingereicht. Auch die Klassen 1HB, 2HA und 3HB beteiligten sich im Rahmen des D-Unterrichtes an diesem Projekt. Nach der…
Nachhaltigkeit wird bei uns großgeschrieben! Im Rahmen unserer Diplomarbeit erarbeiteten wir einen Businessplan zu einem Slow Food Restaurant mit umfassenden Speise-, Marketing- und Finanzkonzepten. Unser Plan baut auf Nachhaltigkeit, Saisonalität, Regionalität und einer speziellen familiären Philosophie auf. Ursprünglich wollten wir damit beim Gastrocontest teilnehmen, doch leider fand dieser coronabedingt nicht statt. Deshalb machten uns unsere…
„Heiße Käsekenner-Prüfungen im Juni“ In der vorletzten Schulwoche legten wir, 86 Schüler/innen aus den fünf 2. Klassen, die Käsekennerprüfung ab. Bereits seit Herbst bereiteten uns die vier Käsesommeliers der Schule, Frau Haiböck, Herr Muhr, Herr Kreuzweger und Herr Ilchmann in freiwilligen Unterrichtsstunden auf die drei Teile der Prüfung vor. Von Montag, den 14. Juni 2021…
Runde Geburtstage gehören gefeiert – auch wenn sie in die Ferien fallen. Mit einem spontanen Frühstück wurde unsere Administratorin Manuela Riener genau an ihrem Geburtstag von ein paar KollegInnen überrascht – auf diese Art wünschen wir ihr nur das Allerbeste und wollen damit auch Danke sagen.
Wir gratulieren unseren Maturantinnen und Maturanten herzlich zu den erfolgreichen Abschlüssen! In feierlichem Rahmen fand die Überreichung der Reife- und Diplomprüfungszeugnisse sowie der Urkunden zum Berufstitel „Tourismuskauffrau“ bzw. „Tourismuskaufmann“ der Wirtschaftskammer OÖ statt. 5HA 1.Reihe sitzend v.l.n.r.: Kudler Kathrin, Raab Christina, Mag. Andrea Zaglmair, Mag. Günther Lanzerstorfer, Mag. Hiltrud Messenböck, Mag. Hildegard Schoißengeyr, Dipl. Päd.…
Glanzvoller Auftritt der BALETOUR-Schüler/innen: Gekocht, geprüft – geschafft! „Anrichten, schnell!“ – Ein Hauch von Haute Cuisine weht bereits seit Wochen durch die Tourismusschulen Bad Leonfelden und streift die angespannten Prüflinge der 4. Klassen. Das Ergebnis kann sich schließlich sehen lassen: Alle Kandidaten haben die Prüfungen in Kochen/Servieren bestanden und können sich im nächsten, abschließenden Schuljahr…
