Vom 27.9.- 3.10. 2014 verbrachte die 4A Klasse eine wunderbare Zeit an der Côte d`Azur in Nizza. Unsere Wellnessklasse fühlte sich sichtlich wohl im Land der Mode, der Parfums und der duftenden Patisserien, an denen man – ohne etwas zu kaufen – nicht leicht vorbeikommt. An den Vormittagen tauchten wir mit den sympathischen Sprachlehrerinnen theoretisch…
Dominik Dědič, 2GA (Hotelfachschule), und seine Schwester Denisa aus der 2K (Tourismuskolleg) präsentierten vom 1.-3. Oktober unsere Lehranstalt bei der alljährlichen Bildungsmesse Budweis. Großartige Unterstützung erhielten sie von der Partnerschule Budweis und vor allem von unseren treuen Absolventen Kevin Gutenbrunner und Karel Ženíšek, die in bewährter Weise und mit gewohnter Lässigkeit „alter Hasen“ den Interessenten…
Am Mittwoch, 24. September 2014, machten wir uns auf den Weg nach Niederösterreich, um mehr über Wein und Weinbau zu erfahren. Nach etwa 2 Stunden kamen wir in Langenlois an und besuchten Herrn Waldschütz. Zu Beginn gingen wir in seinen Weingarten und durften mit seinen Mitarbeitern Weintrauben selektionieren und anschließend seine Weine verkosten – von…
Wer denkt, dass es in unseren Lehrküchen nur während des Schuljahres heiß hergeht, der irrt, denn auch im Sommer wurden fleißig die Kochlöffel geschwungen. Die Pädagogische Hochschule Burgenland veranstaltete unter der Leitung von Herrn Dr. Ernst Karner (PH Burgenland) und Frau Mag. Karin Lindner (HLW Auhof) das Seminar: „Die traditionelle Küche im Mühlviertel“. Teilgenommen an…
Zur persönlichen Weiterbildung durfte ich heuer eine Woche im August im Restaurant STEIRERECK, Stadtpark Wien, in der Küche mitarbeiten und Einblick in die Praxis der Top-Gastronomie nehmen. Besonders erfreulich war, dass im Küchenteam 4 Absolventen unserer Schule mitwirken. Peter Kreuzweger. BEd [gdl_gallery title=“Peter“ width=“500″ height=“255″] Richard Schlögl (3G/2010), Peter Kreuzweger BEd, Miriam Fridrik (3T/2012), Heinz Reitbauer, Arnold…
Statt eines Projekttages in der Schule, wurde ein Picknick im Bad Leonfeldener Freibad veranstaltet. Neben Bogenschießen, Jonglieren von Barflasche, einer Slackline, eines Schwimm- und Wasserrutschen-Wettbewerbes, Freedance und diverser Spiele, hatten die Schülerinnen und Schüler viel Spaß im Wasser aber auch an Land. Am Tag der Zeugnisvergabe wurde ein gemeinsames, kostenloses Frühstück für alle Schülerinnen und…
Am 13. Juni 2014 reisten 36 wissensdurstige Schülerinnen und Schüler aus den Klassen der 2HABCD in die Wachau, um eine Besichtigung des Weingutes „Domäne Wachau“ zu unternehmen. Wir schauten uns die wundervollen Weingärten und den atemberaubenden Weinkeller an. Ebenfalls besichtigten wir das bekannte „Barocke Kellerschlössel Dürnstein“. Zuletzt hatten wir auch noch eine Weinverkostung mit 4 wunderbaren…
Gegen Ende des Schuljahres fuhren wir mit dem Bus am 12. Juni 2014 nach Allhaming in die bekannte Schokoladen-Manufaktur WENSCHITZ. Edelste Rohstoffe, eine außergewöhnliche Handwerkskunst und die Liebe zu Schokolade machen WENSCHITZ zum wahren Maître Chocolatier. Unsere Klasse durfte in die vielfältige Welt der Schokolade von Wenschitz eintauchen. Der sehr nette Chef Helmut Wenschitz führte…
Seit zwei Jahren wünschte sich die 2HB-Klasse eine gemeinsame Fun-Fahrt ins Aquapulco – nun ging der sehnliche Wunsch endlich in Erfüllung! Der Schulschluss wurde mit Spaß, Spiel, Sport und viel Lachen gefeiert. Ein interessantes Plauscherl mit einer Absolventin unserer Hotelfachschule bot zudem kurz aufregende Einblicke – sie arbeitet in diesem tollen Wasserpark als Animateurin. Ein…
Am 13. Juni 2014 reisten 36 wissensdurstige Schülerinnen und Schüler aus den Klassen der 2HA, 2HB, 2HC und 2HD aus der HLT Bad Leonfelden in die Wachau zur Besichtigung des Weingutes „Domäne Wachau“. Inmitten der wundervollen Weingärten lagen atemberaubende Weinkeller und das bekannte „Barocke Kellerschlössel Dürnstein“ . Die Reise rundete eine Weinverkostung mit 4 exzellenten Weißweinen und einer exklusiven Beerenauslese ab. Es…
