Ohne Fleiß – keinen Preis! Viel Arbeit, Stress und Glücksgefühle, das alles steckte in den Vorbereitungen für den Gastrocontest von Kröswang. Die 1-jährige, sehr intensive Vorbereitungszeit machte sich nun endlich bezahlt. Am Dienstag den 19. März 2019 machten sich zwei Teams der Tourismusschulen Bad Leonfelden auf nach Bad Schallerbach, um die Fachjury von ihren Gastronomie-Konzepten…
An drei Nachmittagsseminaren hatte die 4HB im Rahmen der Vertiefung „Tourismus- und Reisemanagement“ die Chance, sich bei Herrn Mag. Thomas Ziegler, Geschäftsführer des Designcenters und Vorstandsdirektor bei der LIVA die wichtigsten und interessantesten Tipps und Informationen rund ums Eventmanagement zu holen. Die ersten beiden Nachmittage verbrachten wir im Design Center Linz, wo wir Einrichtung und…
Es war ein Montag, als einige unserer Klasse nach Linz ins Palais Kaufmännischer Verein fuhren, um bei den Vorbereitungen für das Karriereforum „der Jobmesse mit Mehrwert“ zu helfen. Als Teamwork hatten wir z.B. in Kürze die Giveaway-Sackerl der Salzburger Nachrichten befüllt, damit die Veranstaltung am folgenden Tag reibungslos ablaufen konnte. Am Dienstag um 7:30 Uhr…
Die Masse (in kg) dreier Kängurus ist jeweils eine andere ganze Zahl. Zusammen wiegen sie 97 kg. Wie viel kann das leichteste von ihnen höchstens wiegen? (A) 1 kg (B) 30 kg (C) 31 kg (D) 32 kg (E) 33 kg Dieser Frage und 29 weitere stellten sich am 21. März…
Am Dienstag, 2. April 2019 unternahm die 3HB eine Exkursion zur FTI Touristik, Hanse Merkur Reiseversicherung, Reisewelt und zum blue danube airport Linz. FTI Touristik und Reisewelt boten uns einen ausführlichen Einblick hinter die Kulissen. Es wurde uns ein detaillierter Einblick in die Arbeit der verschiedenen Abteilungen der FTI Touristik und der Reisewelt gewährt und…
Am Montag, den 18. März, fand in Marchtrenk die Eröffnung der Firma Eisberg statt. 22 SchülerInnen und Herr Ilchmann durften die Eröffnung betreuen. Der Aufgabenbereich unserer SchülerInnen erstreckte sich vom Aperitiv- , Getränke- und Fingerfood-Service, bis hin zum Flying Buffet und der Betreuung der großzügig angelegten Buffets. Die Gäste wurden unter anderem mit verschiedenen Wraps,…
Am Mittwoch, den 20. März durften wir wieder zwei Fachexperten von Pernod Ricard begrüßen, nämlich Kathi Buchmüller und Mike Schmitt. Bereits seit einigen Jahren ergänzen Sie sehr professionell unseren Bar-Unterricht. Darüber hinaus versorgen sie uns mit neuen, interessanten Fakten der Branche, wofür wir uns wirklich sehr herzlich bedanken möchten. Die Jungbarkeeper der 4. Klassen lauschten…
Montag, 18. März 2019, eindeutig der perfekte Tag, um Bier zu brauen. Der erste Jahrgang der Jungbier-Sommeliers der 3HFS steht nun kurz vor seinem Abschluss. Ein Jahr haben wir über die Bierproduktion, Bierstile, Biersorten, Schanktechnik, Gläserkunde bzw. über die Geschichte des Bieres gelernt und diskutiert. Besonders interessant für uns alle war, dass es tatsächlich…
16 Schulmannschaften (ursprünglich waren sogar 21 Teams genannt) spielten am Do., 14.3.19 um den Landesmeistertitel im Bewerb VB mixed. Unser Team gewann alle drei Spiele der Gruppenphase gegen die Kreuzschwestern Linz, BG/BRG Ramsauer und ORG Bogenhofen souverän. Leider wurde das Kreuzspiel (gegen den Vizemeister des Turniers, Europagymnasium Auhof) knapp verloren und schlussendlich gewannen wir Platz…
Die Schülerinnen und Schüler aller 5. Klassen begannen am 4. März 2019 die HOMA/TOMA-Abschlusslehrfahrt nach Berlin zur ITB, der größten Reisemesse Europas. Ein Zwischenstopp von zwei Tagen in Prag musste aber sein: Spannende Vorträge im österreichischen Kulturforum, ein anspruchsvolles Besuchsprogramm in der Prager Luxushotellerie (Buddha Bar Praque, Carlo IV Praque und Aria Hotel), eine historische…
