Exkursion der 3HAD und 4HAC

Politische Bildung live miterleben! Im Rahmen von zwei Exkursionsnachmittagen konnten vier Baletour-Klassen Politik direkt erleben: Am 3.12. beobachteten 4HA/4HC, am 5.12. 3HA/3HD zunächst die diesjährige Sitzung des Budgetlandtags, anschließend hatten beide Gruppen die Gelegenheit zu einer Diskussion mit Vertretern der vier in den oberösterreichischen Landtag gewählten Parteien. Der direkte Kontakt zu Politiker/innen motivierte unsere Schüler/innen…

Auslandspraktika im Rahmen des EU – Projektes Erasmus+

Auch heuer haben zahlreiche Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden die Möglichkeit genutzt, ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Diese Praktika werden von der EU geförder, und zwar im Rahmen des Programms Erasmus+. Die Schüler erhalten zusätzlich zur Praktikumsentlohnung eine finanzielle Unterstützung für die Reise und den Aufenthalt. Die Aufenthaltsentschädigung richtet sich nach den…

„Gastro Produkt“ in Budweis

Budweiser Gastro Produkt Erstmalig nahm unsere Schule in Budweis am „Gastro Produkt“ teil. Engagierte SchülerInnen der 2HFS (Katja Maros, Lisa Wiesinger, Livio Surace, Jakob Mayer, Viktor Ledajaks, Matěj Sojka) betreuten mit zwei Lehrern unseren Baletour Messestand. Dort konnten unsere Gäste Käse der Firma Schärdinger und Bier der Freistädter Brauerei verkosten. Über anregende Gespräche mit Interessenten…

Männerkochkurs – Lionsclub

Wenn es in der Welt „novembert“ und man sich auch als „Nicht-Gastronom“ nach herzhaftem Essen sehnt, gibt es natürlich einige Möglichkeiten, aber die beste ist ganz bestimmt, gemeinsam mit Freunden, zu kochen. Am 18. November war es wieder so weit. Der Lions-Club Freistadt besuchte uns bereits zum dritten Mal, um sein kulinarisches Wissen zu erweitern…

Exkursion zur GAST

Verkosten, probieren, informieren, dies stand für die Schüler der Abschlussklassen am Dienstag den 12. November hoch im Kurs. Die GAST bot aufschlussreiche Eindrücke in die Gastronomie und die Hotellerie. Ob im Gespräch über potenzielle Stellenangebote, dem Entdecken von neuen Erfindungen in der Gastronomie, oder dem Verkosten diverser Speisen und Getränken, auf der Gast war für…

Zertifikatsprüfung „JungbarkeeperIn Österreich“

Auch heuer traten wieder viele Schülerinnen und Schüler zur Zertifikatsprüfung „JungbarkeeperIn“ Österreich“ an. 34 SchülerInnen absolvierten die Prüfung am 6. und 7. November 2019. Das Ergebnis ist, wie in den Jahren zuvor, wieder recht erfreulich, vier SchülerInnen haben diese umfassende Prüfung mit „ausgezeichnetem Erfolg“ und einige mit „gutem Erfolg“ abgeschlossen. Die Anforderungen an die angehenden…

Bildungsmesse Budweis: Gesund und regional

Über 15.000 Schülerinnen und Schüler mit ihren Eltern informieren sich jährlich anlässlich der größten südböhmischen Bildungsmesse im November über attraktive Weiterbildungsangebote im In- und Ausland. Das Baletour-Motto „Gesund und regional“ unterstrich heuer die aktuellen Trends in der Top-Gastronomie. Der Messestand wird traditionell gemeinsam mit unserer Budweiser Partnerschule (dzt. 700 Schüler/innen) geplant, dekoriert und realisiert. 2019…

Die lange Tafel des Genusses – Genussland OÖ/OÖN

Nicht nur, wenn man eine Reise tut, kann man etwas erzählen, manches Mal bereichert uns auch eine tolle Veranstaltung, bei der wir Gäste verwöhnen und gute Gastgeber sein dürfen. Am Dienstag, dem 5. November, durften wir im Rahmen unseres Schulunterrichtsfaches „Veranstaltungsplanung“ das Service für „Die lange Tafel des Genusses“ – Genussland OÖ, organisieren, den Haubenköchen…