Am 13. und 14. Mai hatten wir, die Schüler der 4HD, die Ehre, Gäste der Rolling Pin-Convention in Graz zu sein. Mit dem Zug in Graz angekommen, ging es für uns zuerst ins Hotel. Da es das Wetter an diesem Tag besonders gut mit uns meinte, hatten wir auf dem Weg ins Hotel eine nasse…
Unsere Exkursion startete im „Raum der Stille“, wo wir allgemeine Informationen über das Diakoniewerk und auch über die Jobmöglichkeiten sowie ein freiwilliges soziales Jahr erhielten. Danach lernten wir im hauseigenen Museum die Geschichte des Diakoniewerks kennen. Um die Pflege der beeinträchtigten Menschen kümmerten sich lange Zeit evangelische Schwestern. Im nachgebauten Schwesternzimmer, das wir anschließend sehen…
25 Schüler:innen haben sich heuer dazu entschlossen, die Zusatzausbildung zum/zur Bierjungsommelier(e) zu machen. Am 7. Juni 2024 fanden die Prüfungen in der Brauerei Freistadt statt und wir freuen uns, dass wir allen 25 Schüler:innen zur bestandenen Prüfung gratulieren dürfen. Die Prüfung besteht aus mehreren Teilbereichen. Die Schüler:innen erstellen vorab eine Bierkarte, am Prüfungstag wird ein…
Eine bereits lieb gewordene Tradition wiederholte sich heuer zum vierten Mal. Wir hatten wieder das Vergnügen, den Lions Club Freistadt an unserer Schule begrüßen zu dürfen. Unter fachkundiger Anleitung von Peter Kreuzweger und Christoph Hammerschmid und der Mithilfe von Maria, Lena und Madeleine (3HC Klasse), hatten die Herren der Lions alle Hände voll zu tun,…
In den frühen Morgenstunden des 2. Aprils haben wir, drei der dritten Klassen, uns auf den Weg nach Málaga gemacht. Dort angekommen wurden wir unseren Gasteltern zugeteilt und bezogen unsere Zimmer. Spätestens am nächsten Morgen waren sämtliche Sorgen und Ängste rund um das Leben bei einer anderen Familie verflogen. Vier Vormittage wurden wir in einer…
„Ciao Napoli“ hieß es heuer bei der Sprachwoche der Italienischschüler:innen der 3HC. Gleich nach den Osterferien hoben wir, in Begleitung von Frau Mag. Palzer und unserem Klassenvorstand Mag. Andrea Zaglmair, vom Flughafen Wien aus nach Neapel ab. Dort wurden wir Schüler:innen schon von den Gastfamilien, bei denen wir für die Dauer der Sprachwoche untergebracht waren,…
Am 5. Juni unternahmen fünf Klassen der HLT im Rahmen des Deutschunterrichts einen Ausflug nach Linz. Während die 3HC, die 2HA und die 2HD zunächst die verborgenen Winkel und Geheimnisse des altehrwürdigen Mariendoms erkundeten, besuchten die 2HB und die 2HC das Stifterhaus. Dort erfuhren sie Interessantes und auch Skurriles über Adalbert Stifter und in einem…
Am 3. und 4. Juni ging es für uns, die 2HC, auf eine Reise in die Steiermark, um die kulinarischen Facetten des Vulkanlandes kennenzulernen. Der erste Programmpunkt unserer Exkursion führte uns zum Vulcanoschinken. Dort durften wir die Stallungen besichtigen und uns anschließend bei einer Verkostung selbst von der Qualität dieser Spezialität überzeugen. Unsere Tour führte…
Ein Besuch der Kaffeerösterei „Suchan“, eine Führung durch das Hotel „Freigold“ und ein Besuch bei unserem Lieferanten Transgourmet standen am Exkursionsprogramm der 1HFS. Um Erlerntes zu vertiefen und Lust auf das Praktikum zu machen, ging es am 22. und 23. Mai auf Exkursion. In der Kaffeerösterei Suchan erfuhren wir viel Wissenswertes über die Herkunft des…
Die letzten Unterrichtsstunden der Biersommelier(è)s-Ausbildung dürfen bereits seit einigen Jahren immer in der Brauerei Freistadt stattfinden. Mit ein bisschen Mythos, viel Liebe und Zeit, wird in der weltweit einzigen Braucommune in Freistadt Bier gebraut. Reinhard Siegl führte durch die Brauerei und Manuel Rosinger, Absolvent unserer Schule, erklärte die Schanktechnik. Eine Gruppe startete mit der Tour…
