ORF-Beiträge: https://tvthek.orf.at/profile/Oberoesterreich-heute/70016/Oberoesterreich-heute/14129913/Goldmedaillen-bei-Gastro-Wettbewerb/15137419 https://tvthek.orf.at/profile/Oberoesterreich-heute/70016/Oberoesterreich-heute/14130509/Auszeichnung-fuer-Tourismusschueler/15140218 Drei Tage lang durften wir in Reims, in Frankreich, die aufgehenden Sterne der Gastronomie erleben, unglaublich liebe und beeindruckende Menschen kennenlernen und unvergessliche Eindrücke mit nach Hause nehmen. Bei der Ankunft in Paris, wurden wir von unserem sympathischen Fahrer Youssef in das Chatêau von Philippe Mille gefahren, um unsere, für den Wettbewerb…
„Nimm dein Leben in die Hand und werde, wer du bist“ ist das Credo von Motivationstrainer Christian Bischoff, Initiator der größten Schulklasse Europas. Wir waren Teil von 166 Schulklassen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die mit Herrn Bischoff eine Online-Übung zu wichtigen Soft-Skills gemacht haben. Unsere Schüler und Lehrer haben viele interessante Inputs zu…
Am 16. September 2021 hatten wir die Möglichkeit, in Scalaria in St. Wolfgang beim Upperfuture Day des OÖ Tourismus zu arbeiten. Wir fuhren mit 13 SchülerInnen nach St. Wolfgang und halfen dem Team der Scalaria in Küche und Service. Viele namhafte Tourismusbetriebe aus Oberösterreich waren vertreten und wir konnten unser Können unter Beweis stellen. Für…
Viele Punkte sind im Detail noch offen, aber folgende allgemeine Rahmenbedingungen für die abschließenden Prüfungen sind geplant. Ab Dienstag, 5. Mai 2020 wird in den Abschlussklassen der Ergänzungsunterricht (neuer Begriff) für insgesamt 3 Wochen stattfinden. Ergänzungsunterricht ist verpflichtend für SchülerInnen in den Gegenständen, in denen sie schriftliche Klausuren schreiben. Ansonsten ist die Teilnahme am Ergänzungsunterricht…
Ab Montag, dem 16. März 2020 wird der Unterricht ausgesetzt. Das bedeutet, dass die Schule zwar von Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 12.00 Uhr geöffnet ist, die Schülerinnen und Schüler aber von zu Hause aus den Lehrstoff wiederholen und vertiefen. E-Mails der Schule IN OFFICE365 und Arbeitsaufträge (Moodle/Office365) regelmäßig ansehen Schularbeiten- und Testtermine bis zu…
Vor Weihnachten begannen wir, die 2HC, im Deutschunterricht mit Frau Mag. Jachs die literarischen Epochen der deutschsprachigen Literatur zu lernen. Um die Literaturgeschichte besser zu verstehen, bereiteten wir in Teams Präsentationen vor: Diese sollten ein kreatives Projekt, eine kurze Inhaltsangabe und einen Ausschnitt des Originaltextes zu einem ausgewählten, repräsentativen Beispiel enthalten. So entstand eine mittelalterliche…
Am schönen Dienstag Nachmittag traten wir die Reise nach Bad Hofgastein an. Wir checkten ein und nur kurze Zeit später durften wir uns von einem 4-Gänge Menü des Hotels verwöhnen lassen. Am nächsten Tag begann der eigentliche Bewerb. Bei Aufgaben wie der sensorischen Verkostung, der Fehlerweinkarte, einem Weißwein Service sowie einer Theorieprüfung am Computer, konnten…
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