Tag der offenen Tür 2023

Nach zwei Jahren Coronapause durften wir unsere Schule am Tag der offenen Tür endlich wieder „groß“ herzeigen. Sowohl Lehrer als auch Schüler haben sich einiges überlegt um die Baletour zu präsentieren: In den Fremdsprachen Spanisch, Italienisch und Französisch wurden kleine Sketches gezeigt und im Fach Reisebüro simulierten die Schüler der HLT ein Verkaufsgespräch mit dem…

Gastrocontest 2022/23 powered by Kröswang

Nach zwei Jahren Coronapause gibt es den österreichweiten Gastrokonzept-Wettbewerb wieder. Wir sind mit drei Gruppen am Start. Neu in diesen Wettbewerb ist ein zweiminütiges Video, das auf www.gastrocontest.com/publikumswertung gevotet werden kann. VOTE 4 US mit 5*****! Connect „Cook togehter“ von Bauer Jana, Gallistl Vivien, Hintermüller Felix, Jungmair Carolina,   FABULA “Gerichte mit Geschichte” von Lenz…

Trophée Mille International 2022 – Baletour im Rausch der Sterne

ORF-Beiträge: https://tvthek.orf.at/profile/Oberoesterreich-heute/70016/Oberoesterreich-heute/14129913/Goldmedaillen-bei-Gastro-Wettbewerb/15137419 https://tvthek.orf.at/profile/Oberoesterreich-heute/70016/Oberoesterreich-heute/14130509/Auszeichnung-fuer-Tourismusschueler/15140218 Drei Tage lang durften wir in Reims, in Frankreich, die aufgehenden Sterne der Gastronomie erleben, unglaublich liebe und beeindruckende Menschen kennenlernen und unvergessliche Eindrücke mit nach Hause nehmen. Bei der Ankunft in Paris, wurden wir von unserem sympathischen Fahrer Youssef in das Chatêau von Philippe Mille gefahren, um unsere, für den Wettbewerb…

Baletour als Teil der stärksten Schulklasse Europas

„Nimm dein Leben in die Hand und werde, wer du bist“ ist das Credo von Motivationstrainer Christian Bischoff, Initiator der größten Schulklasse Europas. Wir waren Teil von 166 Schulklassen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die mit Herrn Bischoff eine Online-Übung zu wichtigen Soft-Skills gemacht haben. Unsere Schüler und Lehrer haben viele interessante Inputs zu…

Upperfuture Day des OÖ Tourismus

Am 16. September 2021 hatten wir die Möglichkeit, in Scalaria in St. Wolfgang beim Upperfuture Day des OÖ Tourismus zu arbeiten. Wir fuhren mit 13 SchülerInnen nach St. Wolfgang und halfen dem Team der Scalaria in Küche und Service. Viele namhafte Tourismusbetriebe aus Oberösterreich waren vertreten und wir konnten unser Können unter Beweis stellen. Für…

Wichtige Information für die Abschlussklassen

Viele Punkte sind im Detail noch offen, aber folgende allgemeine Rahmenbedingungen für die abschließenden Prüfungen sind geplant. Ab Dienstag, 5. Mai 2020 wird in den Abschlussklassen der Ergänzungsunterricht (neuer Begriff) für insgesamt 3 Wochen stattfinden. Ergänzungsunterricht ist verpflichtend für SchülerInnen in den Gegenständen, in denen sie schriftliche Klausuren schreiben. Ansonsten ist die Teilnahme am Ergänzungsunterricht…