28 Schülerinnen und Schüler legten am 20. und 21. Oktober 2016 an den Tourismusschulen Bad Leonfelden mit Erfolg die Prüfung zum Jungsommelier/zur Jungsommelière ab.
Die Prüfung umfasst Fachtheorie, Sensorik und Praxis. Bei der praktischen Prüfung mussten die Kandidatinnen und Kandidaten eine Weinempfehlung zu einem mehrgängigen Menü aus der selbsgefertigten Weinkarte abgeben und das Weinservice durchführen.
Die Schülerinnen und Schüler überzeugten durch professionelles Arbeiten und ein umfassendes Fachwissen im Bereich der Weinkunde.
So ist es auch nicht verwunderlich, dass Fachvorstand StR Alois Andorfer (Prüfungsvorsitz), die Ausbildner Stefan Sigmund, Niki Ippoldt und Alois Angermair, sowie die Prüfer Richard Fölser (Vertreter der Wirtschaft), Christine Eckertsberger (Sommelière HLW Linz Landwiedstr.) zu sehr guten Erfolgen gratulieren konnten.
Die Ausbildung zum Jungsommelier/zur Jungsommelière ist eine Zusatzausbildung, die die Schülerinnen und Schüler im Rahmen des Unterrichts an den Tourismusschulen Bad Leonfelden absolvieren können.
Wir gratulieren den neuen Jungsommeliers/Jungsommelières sehr herzlich!
