Showkochen in Salzburg

Dieses Jahr durften wir wieder auf der GAST am Stand von Lohberger showkochen. Dafür hatten wir schon Wochen vor dem 12. November, an dem wir dann in Salzburg waren, unser Gericht vorbereitet. Nach vielen Proben, Änderungen und Anpassungen hatten wir schlussendlich unser perfektes Gericht kreiert. Die Gäste am Stand von Lohberger verwöhnten wir mit Entenbrust,…