Bundesfinale der diplomierten Käsekenner:innen

Vom 11. Oktober bis zum 12. Oktober dieses Jahres fand das Bundesfinale für die diplomierten Käsekenner:innen an der HLW Biedermannsdorf statt. Wir, Anabel Kreuzwieser und Bettina Gaisberger, durften an diesem Wettbewerb teilnehmen, nachdem wir im Juni des vergangenen Schuljahres erfolgreich unsere Käsekennerausbildung abgeschlossen hatten. Gemeinsam mit unserem Begleitlehrer Peter Kreuzweger machten wir uns auf den…

„She Chef“ Filmpremiere in Haslach

Am 23. Oktober nahmen einige Schüler:innen unserer Schule an der Filmpremiere „She Chef“ in Haslach an der Mühl teil. Im Anschluss an die sehr interessante und lehrreiche Filmvorführung, die durch die Hauptdarstellerin Agnes Karasch selbst begleitet wurde, gab es eine Podiumsdiskussion mit dem 4 Hauben Koch und Gastronom Philip Rachinger vom Mühltalhof. Es war mehr…