Wieder glänzten zwei Schüler der Tourismusschulen Bad Leonfelden bei einem wichtigen Bewerb.
Der Wettbewerb „Jungsommelier des Jahres“ ging dieses Jahr in Bad Ischl über die Bühne. Vertreter:innen aus 18 österreichischen Schulen stellten sich den Herausforderungen. Mit Janik Schwarz und Florian Luftensteiner waren auch die BALETOUR mit zwei Teilnehmern vertreten.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Janik Schwarz erreichte unter den Jungsommeliers des Jahres den 1. Platz, Florian Luftensteiner konnte den 3. Platz erobern. Zusätzlich wurde Janik Schwarz als Gewinner des Gästetisches Publikumsbester. Mit diesen tollen Ergebnissen konnten die Tourismusschulen Bad Leonfelden als erfolgreichste Schule Österreichs die Heimreise antreten.
Die Teilnehmer:innen mussten in verschiedenen Bewerben ihr Können unter Beweis stellen. Am ersten Tag erfolgte die Qualifizierung der besten 15 für das Finale durch eine Blinddegustation von 5 Weinen, ein Weißweinservice und einen schriftlichen Test. Die Aufgaben an Tag zwei umfassten die Erstellung einer Getränkebegleitung zu einem 5-Gang-Menü für 4 Personen sowie die Belüftung einer Flasche Rotwein.
Diese Erfolge zeigen wieder einmal die gute Qualität der Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Leonfelden.
